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第24章   聞著臭，吃著香

作者：黑色幽默    

　　過(guò)了大概兩個(gè)時(shí)辰，蘇寒才跟著那侍衛(wèi)找到了現(xiàn)場(chǎng)。那侍衛(wèi)長(zhǎng)面色很不好看，不知道的還以為他被怎么對(duì)待呢。

　　而這個(gè)時(shí)候的比賽，也已經(jīng)到了白熱化階段。百香酒樓的莫大廚和江南第一大廚魁湖老人當(dāng)然知道饕餮至尊沒(méi)有那么久的耐心，所以做的菜也都不是他們做的最復(fù)雜的菜，也就4個(gè)小時(shí)而已。這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，饕餮至尊也剛好睡了一覺(jué)，時(shí)間掐的真準(zhǔn)。

　　魁湖老人做的是江南第一名菜松江鱸魚(yú)。有人說(shuō)，松江鱸魚(yú)也就蒸個(gè)十來(lái)分鐘的事情，其實(shí)不然。對(duì)于魁湖老人這種追求極致的大廚來(lái)說(shuō)，食材原料的處理遠(yuǎn)遠(yuǎn)比食材下鍋后的加工更重要。

　　他做松江鱸魚(yú)，對(duì)調(diào)料要求極高，僅僅是準(zhǔn)備調(diào)料，就用去了一個(gè)小時(shí)左右。而本身之前讓人去找松江鱸魚(yú)，挑選鱸魚(yú)，就花了大概兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間。這最后，當(dāng)然是要處理鱸魚(yú)了，現(xiàn)在鱸魚(yú)已經(jīng)處理好了，剛好下鍋蒸。

　　而在這次比試中，莫里香做的則是他的拿手好菜，也是百香酒樓的名菜——“富貴雞”。只不過(guò)，既然是饕餮至尊，富貴雞當(dāng)然是吃過(guò)的，當(dāng)然沒(méi)什么新鮮感了。

　　所以，這次莫里香暗自留了個(gè)心機(jī)，他把富貴雞改進(jìn)了一下，加了桂花油。然后不管是形狀的擺盤(pán)上，還是刀的切口形狀上，都做了一些改變。

　　現(xiàn)在他正在裝盤(pán)，然后加調(diào)料。

　　小青急得如同熱鍋上的螞蟻，看著好不容易盼來(lái)的蘇寒，惡狠狠的瞪了那侍衛(wèi)長(zhǎng)一眼。

　　那侍衛(wèi)長(zhǎng)心虛的別開(kāi)了視線，不錯(cuò)，他去的時(shí)候，看到蘇寒正在一個(gè)房間的床上坐著，樣子像是在練功。

　　想著小青讓他馬上，還說(shuō)怕蘇寒被綁了，他心里就酸溜溜的，也就不希望蘇寒贏了。

　　于是他也沒(méi)有提醒蘇寒那邊的比賽已經(jīng)開(kāi)始，他巴不得蘇寒快點(diǎn)輸。雖然不知道蘇寒做的是什么菜，但是他與生俱來(lái)的危機(jī)意識(shí)還是告訴他，蘇寒這次比賽又會(huì)贏。

　　而此時(shí)的饕餮至尊也已經(jīng)緩緩的睜開(kāi)了眼睛，他看著其中兩個(gè)大廚都快要完成了的菜，以及蘇涵還沒(méi)有動(dòng)過(guò)的灶和廚具，并沒(méi)有馬上判定蘇寒的死亡，因?yàn)樗心托牡戎醋詈蟮慕Y(jié)果。

　　而且他有一種感覺(jué)，他剛剛看到的蘇寒和兩個(gè)時(shí)辰之后的蘇寒，好像不太一樣。具體什么地方不一樣，說(shuō)不上來(lái)，那就是氣質(zhì)上，氣場(chǎng)上好像有更進(jìn)步了一些。

　　蘇寒開(kāi)始點(diǎn)火，他也不需要人幫忙，鍋里下熱油，到六成熱。把挑選好的臭豆腐下鍋，炸至兩面金黃，然后起鍋裝盤(pán)。

　　鍋也不用洗，再下油，這要到九成熟。洗鍋，清洗，切好各種調(diào)味料下鍋把熱油倒進(jìn)去，攪拌均勻。

　　拍蒜切蒜，還切了一點(diǎn)小香蔥、小香菜。

　　將調(diào)料一層一層的灑在臭豆腐上，香油料澆淋在臭豆腐上。頓時(shí)，一股又香又臭的味道撲鼻而來(lái)，短短8分鐘時(shí)間，一盤(pán)臭豆腐完成。

　　姑且不說(shuō)剛才蘇寒切菜的時(shí)候手法簡(jiǎn)直讓人看著以為是幻覺(jué)，只見(jiàn)他手中菜刀翻飛，已然看到了幻影。就是這完成的速度，也讓人望塵莫及。

　　到最后，蘇寒居然是第一個(gè)把菜完成的人。

　　那兩位大廚看著蘇涵的這一番操作，直瞧得目瞪口呆。而饕餮之尊已經(jīng)非常感興趣的探出了腦袋，他從躺椅上直起身來(lái)，輕輕閉上眼睛，聞著那股臭臭的香味。他覺(jué)得，這個(gè)朱大廚，今天也許能給他帶來(lái)意外之喜。

　　把一整盤(pán)臭豆腐放在饕餮至尊前面的餐桌上時(shí)。饕餮至尊的弟子擰住了鼻子，但是看著眼前似乎嘗起來(lái)不錯(cuò)的菜，又小心翼翼的看了看自家?guī)煾怠?br>
　　要知道，饕餮至尊的嘴挑，這是出了名的，要不然也不會(huì)出了這樣一道比賽題，讓天下大廚來(lái)比賽。越是對(duì)吃的要求高的人，越是不容許食物里面有瑕疵。而這道菜這么臭，師傅會(huì)吃嗎？

　　“這就是你準(zhǔn)備的？沒(méi)有其他的了？”饕餮至尊不解。

　　蘇寒自信一笑，知道他的顧慮：“這就是您最喜歡的美食，沒(méi)有其他的了。難道您最喜歡的美食不是只有一種嗎？還是您作為武林第一人，不敢嘗試一下？”

　　饕餮至尊皺起了眉頭，他這輩子最討厭別人說(shuō)他不敢，縱橫武林，有什么事情是他不敢的，這小子也未免太過(guò)不知天高地厚，竟然敢挑釁自己，吃就吃，誰(shuí)怕誰(shuí)呀。

　　于是捏著鼻子夾了一塊臭豆腐，迅猛的放在嘴里，吞了下去。

　　可是等到食物到達(dá)喉口的時(shí)候，他才發(fā)現(xiàn)，嘴里的這塊東西是那么香，比以往自己吃過(guò)的任何食物都還要美味，可口的東西再撈出來(lái)已經(jīng)不成了，只好連忙又加了另一塊放進(jìn)嘴里。等到他筷子戳著空空的盤(pán)子的時(shí)候，他才發(fā)現(xiàn)，不知不覺(jué)間，臭豆腐竟然已經(jīng)被吃完了。

　　蘇寒還打算讓周?chē)娜嗽賴(lài)L嘗呢，這人還真是饕餮，這吃的也太快了吧。還是他武林至尊的身手太好了，反正他只看見(jiàn)了筷子夾菜的殘影。

　　饕餮至尊的弟子更是瞪大了眼睛，從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)師傅這么，這么饑餓，也許不是饑餓，師傅怎么會(huì)這么喜歡這道菜？他倒是想要嘗一嘗，可是盤(pán)子已經(jīng)空了。

　　另外兩個(gè)大廚也是像看怪物一樣，看著蘇寒。他們兩個(gè)剛剛都不太看好蘇寒的臭豆腐。聞起來(lái)就很臭，肯定也美味不到哪去。

　　“你這東西，聞著臭吃著香，我特別喜歡，快去再做一份。”饕餮至尊意猶未盡的看著空空的盤(pán)子，對(duì)蘇寒說(shuō)道。眼睛里的熱情，砸傷了蘇寒的眼睛。

　　蘇寒瞟了瞟還剩一半臭豆腐的筲箕，很勉強(qiáng)的點(diǎn)了點(diǎn)頭。在這古代，臭豆腐的原料可不多呀，也就剩那點(diǎn)了。

　　自己還想吃點(diǎn)呢，再說(shuō)，給女帝陛下送點(diǎn)去也不錯(cuò)。不過(guò)，要是不給他吃，他等會(huì)兒又說(shuō)不喜歡，讓自己比賽贏不了怎么辦？那可是會(huì)影響百羊宴的。算了，以后自己去腌制豆腐吧，雖然時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)。